Ga naar inhoud


kaas


uffelte

Aanbevolen berichten

say cheeeezzzze , en klik op de foto smile

 

Schimmelkaas zoals Rochefort of .... ook lekker geitenkaas smile

 

Origineel bericht van: looney2
Kom je daar na 70 jaar!!!! pas achter?

Ik zou haar de keus geven: of de kaas er uit of ik.!!!!!!!!

:D :D :D :D :D :D

Je leert elke wel iets nieuw bij smile

Ik zou de vrouw er uitsmijten whistle

 

Duoblock: soap-dish-window-270x198.jpg

Of is dat al TE off-topic crazy

 

C o o kie M o nster

C U L'8'R WEIRDOGAToRS

 

I was born once , as an invasion of the bodysnatchers ,

but the doctor did get a brain-attack !! my name:

 

breedbandwurger 1967

 

casa CM: FTA DVB-S & FTA DVB-S2

Link naar reactie
Delen op andere sites


  • Reacties 69
  • Aangemaakt
  • Laatste reactie

Beste reacties in dit topic

Gast Agent Mike
Origineel bericht van: Johan45

Leo1949 heeft volkomen gelijk en is in mijn ogen de kaas expert van Sat4all.


nou, dan is het zeker een goed idee, om Leo de titel "Kaas Expert" onder zijn avater te plaatsen..
lijkt me :P
Link naar reactie
Delen op andere sites

Origineel bericht van: leo1949
Is oude kaas minder vet dan jonge kaas??
Ik dacht dus van niet, want wat gebeurt er als kaas rijpt.
Wat verdwijnt er uit kaas tijdens het rijpen water of vet?

Het lijkt mij dat dat het water is dan word oude kaas dus vetter per kilo.
Ook kun je bij oude en overjarige kaas zoutkristallen zien, dus zo gezond is oude kaas dus niet.
Bekend is ook dat vet de drager van smaak is.
Daarom is een chocoladereep ook lekker (cacaoboter=puur vet)
Een doorregen runderlap heeft ook meer smaak en slagroom is ook lekker.

Vet is dus de reden dat oude kaas sterker smaakt daarom is het ook ongezonder.
Als je een stuk jonge en een stuk oude kaas in de fik steekt zal de oude kaas door het vet goed branden
en de jonge kaas vele male minder goed. Maar ook ik ben een liefhebber van oude kaas.

Leo



Ik dacht dat die oude kazen allemaal 20+ en dergelijke hadden terwijl de jonge allemaal rond de 40+ zitten.

Maar ik ben maar een domme Gelderlander en roep ook maar wat, ik ben een liefhebber van zeer jonge kaas maar eet het al een tijd niet meer omdat het zo slecht zo zijn.

Ik ga hierover echt geen Alkmaarder tegenspreken. blush

Dreambox 8000 & VU+ Duo
Synology DS201 NAS
ITV van KPN + digitenne

LG55B6V Oled TV

Link naar reactie
Delen op andere sites

Origineel bericht van: Agent Mike
Origineel bericht van: Johan45

Leo1949 heeft volkomen gelijk en is in mijn ogen de kaas expert van Sat4all.


nou, dan is het zeker een goed idee, om Leo de titel "Kaas Expert" onder zijn avater te plaatsen..
lijkt me :P
Cheezzzze4all / cheese4all core member devil-smiley-023.gif

C o o kie M o nster

C U L'8'R WEIRDOGAToRS

 

I was born once , as an invasion of the bodysnatchers ,

but the doctor did get a brain-attack !! my name:

 

breedbandwurger 1967

 

casa CM: FTA DVB-S & FTA DVB-S2

Link naar reactie
Delen op andere sites

kaas leeft zeer zeker, en rijpt verder bij de juiste temp en RV

 

indien niet, is het rijpingsproces met geweld onderbroken en heb je wellicht enkel nog een vlakgum of smeerkaas.

 

bij meerdere traditionele kaaskelders waar ik ter bezoek was in zwitserland en frankrijk hing een termometer en een relatieve vochtigheidsmeter

en zo bleek die 9 tot 12 graden aan te duiden bij 55% RV

 

een van de vele tips is HIER te lezen

 

mijn oude heer, haalt de kaas ook altijd vooraf uit de koelkast, opdat ie zijn smaak kan ontwikkelen vooraf aan de broodmaaltijd.

maar hij slaat het niet op zoals jij uffelte schreef...

 

je hebt tijdelijk opslaan van de gebruiksvoorraad opdat ie niet vergaat of verschimmelt

en

je hebt correct langdurig opslaan van een gerijpte kaas (die niet verder moet rijpen)

maar

je hebt ook opslaan van kaas tijdens het rijpingsproces...

 

in welke categorie valt jou opslag?

 

overigens nog meer of-topic, de schimmel op kaas heb ik al heel vaak gezien in de vorm van een vingerafdruk van de bediende uit de kaaswinkel, die langzaam zo'n wollig tapijtje wordt.

nog smeriger:

je rijkt het stuk kaas aan iemand aan, middels de korst gehouden, en die andere pakt het stuk aan beide snijvlakken met de vingers aan > getverderrie wat fies.

 

overigens petje af: 57 jaar getrouwd, dan moet er toch wel een megafeest komen over 3 jaar :D

 

cheers uh cheese

 

 

 

Cherry Blossom Girl

Air

 

Link naar reactie
Delen op andere sites

met stijgende ontzetting heb ik de gevolgen gade geslagen van het etaleren van mijn huwelijksproblemen.

Ik heb mijn vrouw de berichten laten lezen. Als je dat vreemd vindt: ik ben oud geworden in een gezin met een vrouw en 3 dochters: allemaal zo feministisch als de pest.

Mijn partner doet het merendeel van de kommentaren af als: mannetjes prietpraat. Alleen de suggestie van opsluiten in de koelkast leek haar wel wat, maar ze zag meteen dat dit apparaat onvoldoende kapaciteit heeft.

Onze redelijk werkende samenleving berust op het principe van "tawarren". Voor de wat jongere lezertjes die de kolonieen niet hebben meegemaakt: doorzeuren tot een partij het laat zitten.

De vrouwlijke geestelijke overmacht kwam weer tot uiting in haar

oplossing: haar kaas gaat in de koelkast, die van mij in de keukenkast.

Huwelijk gered voor de volgende 57 jaren.

groet.

 

Link naar reactie
Delen op andere sites

het is ook elders bij huwelijkspartners een "gestechel" of tawarren zoals jullie dat doen, dus troost je

 

mannetjes prietpraat is overigens wel erg denigrerend van die dolle mina's bij jouw thuis :D

als je bedenkt hoe zereneus alle schrijvers op je vraag hebben geantwoord.

 

ik lach mezelf vaak genoeg in een deuk als ik mijn ouwetjes hoor "stechelen"

 

succes ermee

cheers

 

 

 

 

Cherry Blossom Girl

Air

 

Link naar reactie
Delen op andere sites

Origineel bericht van: Fiene56
Wat echt lekker is: 2 plakjes kaas met een plakje kaas ertussen. :D
2 plakjes jonge gouda met boursin of geitenkaas er tussen , mmmm smile

Joe meed mie verrie hungrie smile

Origineel bericht van: lock
Ik ben 42 jaar getrouwd (met dezelfde vrouw) en wij bewaren de kaas in de koelkast in een speciale kaasdoos, die heeft ventilatiesleuven.
Voor de goede orde de kaasdoos hebben we nog geen 42 jaar laugh
Ik dacht eerst te lezen:

wij bewaren de vrouw in de koelkast in een speciale vrouwdoos,
die geen ventilatiesleuven heeft. devil-smiley-023.gifdevil-smiley-024.gifdevil-smiley-028.gifdevil-smiley-032.gif

Ok , ik ben nu heel stout bezig smile

C o o kie M o nster

C U L'8'R WEIRDOGAToRS

 

I was born once , as an invasion of the bodysnatchers ,

but the doctor did get a brain-attack !! my name:

 

breedbandwurger 1967

 

casa CM: FTA DVB-S & FTA DVB-S2

Link naar reactie
Delen op andere sites

Nou , dan moet ik een foto van m'n maag trekken ,

ik heb geen röntgenfototoestel frownsmile

 

Maar 1 ding ontbrak ,

ik had er nog knoflooksaus op moeten smeren , dan was't perfekt smile

C o o kie M o nster

C U L'8'R WEIRDOGAToRS

 

I was born once , as an invasion of the bodysnatchers ,

but the doctor did get a brain-attack !! my name:

 

breedbandwurger 1967

 

casa CM: FTA DVB-S & FTA DVB-S2

Link naar reactie
Delen op andere sites

Maak een account aan of log in om te reageren

Je moet een lid zijn om een reactie te kunnen achterlaten

Account aanmaken

Registreer voor een nieuwe account in onze community. Het is erg gemakkelijk!

Registreer een nieuwe account

Inloggen

Heb je reeds een account? Log hier in.

Nu inloggen
  • Wie is er online   0 leden

    • Er zijn geen geregistreerde gebruikers deze pagina aan het bekijken
×
×
  • Nieuwe aanmaken...