kaas

[minplus]

Je hebt ook deels gelijk. Het hangt namelijk van de kaassoort af. Bij bv. Emmentaler zijn het de propionzuurbacterien die die mooie ronde gaten maken (vind de kaas trouwens nauwelijks te eten), maar in principe kunnen bij sommige andere kazen ook zgn. heterofermentatieve (wat een woord) melkzuurbacterien gebruikt worden.

[Gast fatfreddy]

Nou Leo jij zult vandaag wel een zooitje kaas naar binnen flikkeren en een paar kisten bier voor de kachel overhouden. Gefeliciteerd met je 59e verjaardag.

[minplus]

He, van harte Leo en een heel fijne (nacht en) dag!

[Johan45]

Leo, ouwe kaas liefhebber, hier een Téte De Moine voor jou.

[Neptunus]

Origineel bericht van: wammeswaggel

In Renkum zullen ze wel alles over papier weten.

haha, dat is waar, ik ben onder de rook van Van Gelder Papierfabrieken geboren (letterlijk) en in die tijd werkte het halve dorp bij Van Gelder, nog steeds een grote industrie (Parenco) in Renkum maar het wordt hier steeds meer bekend om de natuur van de veluwezoom.

Zo hebben wij hier het eerste industrieterrein wat wordt opgeheven ten behoeve van de natuur, zie HIER

Overings is het plan wel herten naar de Rijn te laten lopen, wilde zwijnen worden echter niet gewaardeerd, hoe willen ze dat gaan doen? Komt er een boswachter te staan die tegen de herten zegt "jij wel" en tegen zwijnen "jij niet". ?

[Fiene56]

Leo, ik zie een taart bij je staan dus bij deze van harte.

Neem het er naar van vandaag met een drankje en natuurlijk een lekkere kaasplank.

[Gast decodertje]

keek toevallig 2 vandaag.

 

het ging over nep kaas.

 

moet je die ook in de koelkast bewaren.

 

[Gast decodertje]

aflevering Kaas wordt

op donderdag 28 augustus om 22.00 uur op Ned 3 uitgezonden

 

voor alle kaas liefhebbers

[leo1949]

Toch maar even kijken morgen.

 

Leo

[Gast Rob út Fryslân]

Origineel bericht van: alejandro

Origineel bericht van: leo1949

En brabantse >> HOOFDKAAS ook bekend als FRUT << bewaarje bij 4 graden Celsius.
Als AZ tegen PSV speelt haal ik dat vaak want daar is het het lekkerst.

Leo

Doe mij maar old Amsterdam :-)

Mag het ook een stukje overheerlijke oude Beemsterkaas op een sneetje grof volkorenbrood?
Heerlijk.