Ga naar inhoud
Log in om dit te volgen  
hels

Inductie koken (vreselijk off-topic)

Aanbevolen berichten

Dames/Heren, even een technische vraag mbt. evt. aanschaf inductie kookplaat.

Ik heb nu een electrische (keramisch, je weet wel met 4 van die grijze úitstekende' cirkels) inbouw kookplaat.

 

Deze is niet helemaal goed meer. Meestal geen problemen, maar ik zit er toch over te denken om iets anders aan te schaffen. Mijn voorkeur gaat uit naar zo'n inductie ding.

 

Kan ik deze nu gewoon op die plaats aansluiten (afmetingen kloppen wel volgens mij)? Bij specs. zie ik :

- 1 Zone 18 cm doorsnee - 1800 W

- 1 Zone 18 cm doorsnee - 2800 W

- 1 Zone 14 cm doorsnee - 1400 W

- 1 Zone 21 cm doorsnee - 2800 W

Zones op hoogste stand gelijktijdig te gebruiken

Aansluitwaarde 7,2 kW

 

Als ik de afzonderlijke wattages optel, kom ik toch boven de 7,2 uit ...

En dit is ook erg veel voor 1 stop.

Kijk ik in mijn stoppenkast, dan zie ik bij de aansluiting van 'koken' dat er 3 stoppen voor gebruikt worden. Ik neem aan dat er dus op meer vermogen gerekend is ...

 

Kan dit vervangen dus zonder meer?

Kan ik dit zelf (ben een beetje handig, maar geen installateur)?

Zijn er nog zaken om rekening mee te houden ?

 

Alle info wordt gewaardeerd!

Deel dit bericht


Link naar bericht
Delen op andere sites

Volgens mij heb je niet meer dan 3600 watt beschikbaar anders moet je 380 krachtstroom laten aanleggen (3x220 = 3x3600 watt)

Deel dit bericht


Link naar bericht
Delen op andere sites

@ WPW (aka Erelid <img src="/forums/images/graemlins/xyxthumbs.gif" alt="" />)

 

Ik dacht eigenlijk: 220V * 16A = 3520W

Keer 3520 * 3 is dit dus meer als 10kW ... (als ik dat ook zo mag vermenigvuldigen)

En zoals gezegd, ik kook al electrisch, dus ik vermoed dat het zo werkt ... <img src="/forums/images/graemlins/xyxthumbs.gif" alt="" />

Deel dit bericht


Link naar bericht
Delen op andere sites

Die 3 stoppen voor koken betekent gewoon dat je kookplaat is verdeeld over die 3 stoppen. Dus alles is verdeeld en aangesloten op verschillende fases ( stoppen.. ). Heb toevallig bij een kennis een defecte inductieplaat <img src="/forums/images/graemlins/blush.gif" alt="" /> gecontroleerd. Hierbij heb ik gezien dat bij zijn plaat deze was verdeeld over twee fases.

 

Trouwens als jezelf een beetje handig bent...is het hopenlijk overbodig om te melden dat je moet zorgen dat de boel spanningsvrij is voordat je met je handjes aan de draden gaat frutselen <img src="/forums/images/graemlins/grin.gif" alt="" /> Bij een nieuwe inductieplaat zie je snel genoeg of je 2 of 3 aansluitmogelijkheden hebt. Geheid zit er een tekening bij. Stelt weinig voor <img src="/forums/images/graemlins/smirk.gif" alt="" /> Zolang de inbouwmaten kloppen <img src="/forums/images/graemlins/wink.gif" alt="" />. Ook kun je schijnbaar niet alle willekeurige pannen gebruiken, moet speciaal voor inductie zijn anders krijg je een pannetje water nog niet eens warm

Deel dit bericht


Link naar bericht
Delen op andere sites

Je hebt nu al een 3-fase aansluiting, dat is ook normaal bij elektrisch koken. Je huidige kookplaat zal ook met een speciale steker zijn aangesloten. Bij drie 16A zekeringen kun je inderdaad 3 x 16 x 230 = 11.000 W afnemen.

Deel dit bericht


Link naar bericht
Delen op andere sites

zeer waarschijnlijk zal de belasting van de groep als volgd zijn.

 

- 1 Zone 18 cm doorsnee - 1800 W +

- 1 Zone 14 cm doorsnee - 1400 W = 3200 W

-------------------------------------------

- 1 Zone 18 cm doorsnee - 2800 W

-------------------------------------------

- 1 Zone 21 cm doorsnee - 2800 W

-------------------------------------------

Prima te doen met 3fase 16A

 

Edje

Deel dit bericht


Link naar bericht
Delen op andere sites

<img src="/forums/images/graemlins/smile.gif" alt="" /> Iedereen bedankt voor de antwoorden; het sterkte mij in mijn vermoeden!

Deel dit bericht


Link naar bericht
Delen op andere sites

en gelijk even een nieuwe pannenset aanschaffen als je pech hebt

 

blijft er een magneetje op de bodem plakken van de pannen, dan is het ok voor inductie

Deel dit bericht


Link naar bericht
Delen op andere sites
Citaat:
en gelijk even een nieuwe pannenset aanschaffen als je pech hebt


Het is idd zo dat de bodem van je huidige set
100 % glad moet zijn,ivm de geleiding.
Bij een set die al is gebruikt op een andere vorm,bvb. gas,
bestaat de kans dat de bodem niet meer 100% glad is.

Deel dit bericht


Link naar bericht
Delen op andere sites

Ja, dit is inderdaad te offtopic! <img src="/forums/images/graemlins/frown.gif" alt="" />

Deel dit bericht


Link naar bericht
Delen op andere sites
Citaat:
Ja, dit is inderdaad te offtopic! <img src="/forums/images/graemlins/frown.gif" alt="" />


valt wel mee
je kan er ook een wok opzetten.
dan is het toch weer ontopic <img src="/forums/images/graemlins/smile.gif" alt="" />

edje

Deel dit bericht


Link naar bericht
Delen op andere sites

Ik heb een 5 pits inductie toestel. Daarvoor zou ik krachtstroom moeten hebben. Maar het blijkt dat er 2x220 op 1 groep is gezet, waarmee ik alle 5 de zones voluit kan stoken...

Deel dit bericht


Link naar bericht
Delen op andere sites

Het moet in principe ook kunnen aangezien er of 35 of 40amp vertraagd is afgezekerd als hoofdzekering. Het verdelen is noodzakelijk aangezien 1 groep maar 16amp kan leveren, meer kan wel op 1 groep maar dan fikt de zaak er een keer uit <img src="/forums/images/graemlins/grin.gif" alt="" />

Deel dit bericht


Link naar bericht
Delen op andere sites
Gast
Citaat:
Citaat:
en gelijk even een nieuwe pannenset aanschaffen als je pech hebt


Het is idd zo dat de bodem van je huidige set
100 % glad moet zijn,ivm de geleiding.
Bij een set die al is gebruikt op een andere vorm,bvb. gas,
bestaat de kans dat de bodem niet meer 100% glad is.
Bij inductiekoken is het helemaal niet van groot belang dat de bodem 100% vlak is daar er totaal geen geleiding is.Al leg je een theedoek onder pan en zet je de pan op de inductieplaat dan word ie evengoed heet.

Deel dit bericht


Link naar bericht
Delen op andere sites

Maak een account aan of log in om te reageren

Je moet een lid zijn om een reactie te kunnen achterlaten

Account aanmaken

Registreer voor een nieuwe account in onze community. Het is erg gemakkelijk!

Registreer een nieuwe account

Inloggen

Heb je reeds een account? Log hier in.

Nu inloggen
Log in om dit te volgen  

  • Wie is er online   0 leden

    Er zijn geen geregistreerde gebruikers deze pagina aan het bekijken

×
×
  • Nieuwe aanmaken...

Belangrijke informatie

Lees alvorens je verder gaat onze Gebruiksvoorwaarden en Privacybeleid. We hebben cookies geplaatst op je toestel om deze website voor jou beter te kunnen maken. Je kunt de cookie instellingen aanpassen, anders gaan we er van uit dat het goed is om verder te gaan.