Hoe betrouwbaar is een infrarood thermometer?

[Tonskidutch]

2 uren geleden, Tonskidutch zei:

Thermometers die voor HACCP doeleinden gebruikt worden zoals bij een Vriezer en koelkast moeten geijkt zijn. Plastieke prullen zullen meestal niet geijkt zijn wegens de kosten daaromtrent.

Daar moet de topic starter naar kijken niets anders.

9 april 2020 aangepast door Tonskidutch
typo

[sattv4iedereen]

Wat erbij staat, dat die NIET mag gebruikt worden voor medische doeleinden.

dus ja, misschien toch niet zo juist of niet echt geijkt.

en die komt van een winkel van bij jullie (Nederland).

Hier is alles potdicht om zo'n zaken te kopen.

[Tonskidutch]

8 minuten geleden, sattv4iedereen zei:

en die komt van een winkel van bij jullie (Nederland).

ben je weer 's nacht over de grens getijgerd?

 

De Thermometers die we in de restaurants gebruiken voor het meten van de maximale temperatuur die een stuk vlees mag hebben als de leverancier het aanlevert in de ontvangstruimte mag geen halve graad afwijken. En om de vriezer te controleren op de juiste temperatuur moet je geen hobbywinkel meter gebruiken.

[Drs. IJzerbout]

21 uren geleden, Tonskidutch zei:

Nu krijgen de Aziaten er weer van langs.

 

Niet de Aziaten. De Chinezen.

Aan die eikels hebben we dat coronavirus te danken omdat ze vleermuizen vreten en nog meer die vage wilde dieren.

[Tonskidutch]

alles met poten behalve een tafel

[ceesv]

Dat vertelde mijn gids in China net zo.

De oorsprong daarvan ligt in het feit, dat China een gigantische hongersnood gekend heeft rond de invoering van de "grote sprong voorwaarts".

De schattingen lopen uiteen van 18 tot 45 Miljoen doden door hongersnood en de maatschappelijke gevolgen daarvan.

 

In die tijd betekende leven, alles eten met poten behalve de tafel.

 

Eerst in de recente tijd is meer informatie over deze ramp naar buiten gekomen.

Meer weten, googel op de grote sprong voorwaarts, of voor een compacte samenvatting op Wikipedia

 

Oordeel daarom niet te hardvochtig over de Chinezen en hun eetgewoonten.

In Nederland kreeg ik ook altijd te horen dat je geen eten mocht weggooien van mensen die de hongerwinter hadden meegemaakt.

 

Men zou de geschiedenis serieus moeten nemen en de lessen die te leren zijn serieus nemen.

Niet de boeren, maar de ambtenaren gingen bepalen hoe het land bewerkt moest worden, dat pakte catastrofaal uit.

 

Ook in onze moderne tijd gebeurt iets soortgelijks, de geschiedenis herhaalt zich.

 

Terug naar het onderwerp, ik gebruik al jaren een Fluke 62 max+ infra rood thermometer, bij storingen of technische problemen is het een welkome aanvulling om een diagnose te stellen.

 

 

[Drs. IJzerbout]

10 minuten geleden, ceesv zei:

Oordeel daarom niet te hardvochtig over de Chinezen en hun eetgewoonten.

 

Met die eetgewoonten roeien ze veel rassen uit en vreten alles op wat zeldzaam is. Kijk naar de walvisbestanden en wat ze aan o.a. neushoorns en olifanten in Afrika om zeep jagen omdat ze denken dat het ivoor goed voor de potentie. En nog veel meer van die onzinnige onhebbelijkheden.

Het zijn gewoon kanibalen.

10 april 2020 aangepast door Drs. IJzerbout

[Drs. IJzerbout]

2 uren geleden, ceesv zei:

De oorsprong daarvan ligt in het feit, dat China een gigantische hongersnood gekend heeft

 

Dat was ook het geval in Europa. De hongerwinter van 1944-1945.

De tijd daarna zijn de betroffen Europeanen ook geen vleermuizen, apen, honden, katten en ratten gaan eten.

Dus dat is geen argument en kun je het ook niet goed praten.

[Tonskidutch]

kikkers?

Viseitjes?

Koeie uieren?

Vegetarische hamburgers?

[Drs. IJzerbout]

Vliegende krokodillen. 

[Tonskidutch]

juist ook lekker....!

Maar het gaat om goede laser of infrarood thermometers die voor zo'n belangrijk doel geijkt MOET zijn.

Alhoewel het bij onze vriend sattv4iedereen niet helemaal zeker is of hij wegens een restaurant bedrijf met HACCP te maken heeft inzake gecontroleerde koeling en bevriezing en levensmiddelen aanvoer.

Ik weet ook niet of de eerder genoemde Fluke thermometer uit USA stamt of dat die productie in China of Taiwan gebeurd.

 

Een analyse van jouw meter kun je misschien eens bij de Beenhouwer / Slager op de hoek laten vergelijken. Wel eerst even ontsmetten.

[sattv4iedereen]

Nee, niet voor haccp doeleinden.

het is voor hobby doeleinden, dat ik dat gekocht heb, en niet erg als hij er 0,3° ernaast zit.